Sabias que…
Con algunos huevos cocidos, puedes hacer una receta creativa con un plato sencillo, divertido y colorido que hará las delicias de pequeños y mayores
Aprende a preparar huevos de nieve con forma de muñeco paso a paso. Una receta visual y divertida, perfecta para compartir y acompañar con productos frescos y familiares de Grupo Pedro Tirado.”

Cocción del huevo (punto clave)

1. Colocar los huevos en un cazo y cubrirlos completamente con agua fría.
   

2. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.

3. En el momento exacto en que el agua comience a hervir, contar 10 minutos.

   • Este tiempo garantiza una yema totalmente cocida, firme y uniforme.

4. Transcurridos los 10 minutos, retirar del fuego y pasar inmediatamente los huevos a un recipiente con agua fría o hielo durante 5 minutos.

   • Este paso detiene la cocción y facilita el pelado.

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6. Pelar con cuidado y reservar.

7. Cortar el mango en:

   • Pequeños triángulos para la nariz.

   • Discos o cubos para simular el sombrero

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9. Con la pajita/sorbete presionar sobre las aceitunas hasta conseguir pequeños círculos que simularan los ojos y los botones. Ayúdate del palillo para retirarlos de dentro de la pajita y resérvalos
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Montaje del muñeco de nieve

1. Cortar la base y la punta de los huevos una rodaja finita, eso ayudará a mantenerlo equilibrado
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3. Corta mas o menos un cuarto de huevo, esa será la base.
   Luego decides si la otra mitad la quieres poner entera o cortada
   Pincha cada mitad de huevo cocido con un palito de pinchito, centrando bien para mantener estabilidad.

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5. Ayúdate de la pajita para hacer los agujeros de los botones, ojos y nariz; para los brazos es aconsejable utilizar los palitos de pincho, lo que permitirá que el perejil se quede fijo en su sitio
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7. Ahora es el momento de colocar el mango en la nariz y el sombrero, presiona con cuidado hasta que se posicione en su sitio.

8. Insertar ramitas de perejil a ambos lados para representar los brazos.

   Y tachammm, ya tienes tu huevo de nieve

   Es una receta colorida, que les encanta a los niños y le dará un toque distinguido y divertido a tu mesa.
   Recuerda que puedes sustituir el mango por zanahorias, tomates cherrys, o cualquier otro ingrediente que se te ocurra.
   Ponle el sello “HECHO POR MI” y a disfrutar

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Presentación

Servir en frío o ligeramente atemperados.
La propuesta combina una elaboración controlada, un producto base bien ejecutado y una presentación visual diferenciadora, adecuada tanto para entornos familiares como profesionales.

Se presenta un huevo cocido entero, montado sobre un palito de pinchito, transformado visualmente en un muñeco de nieve mediante una decoración mínima y bien definida.

El mango, utilizado tanto para la nariz como para el sombrero, aporta contraste cromático y un matiz dulce que equilibra la neutralidad del huevo.

El perejil fresco, empleado como brazos, introduce un elemento vegetal que refuerza la sensación de frescura y limpieza visual.

El conjunto es ordenado, reconocible y fácilmente identificable, con una estética clara y directa que combina sencillez técnica con una presentación creativa.