La mejor que puedas encontrar
Nunca pondremos en tu mesa, lo que no podríamos en la nuestra
Hacemos las cosas con mimo, y a nuestra manera.
FRESCURA
Nos encargamos de que siempre te llegue el producto más fresco
Pero si algo no cumple con tus expectativas, dínoslo y empezaremos el proceso de devolución o cambio.
SABOR
No encontrarás ni un solo producto de nuestra selección que sea insípido…
Probamos todos y cada uno de ellos antes de ponerlos añadirlos a ella.
RECETAS TRADICIONALES
Cada mano le da un toque diferente allá por donde pasa, por eso preferimos los productos elaborados de forma artesanal.
Nunca pondremos en tu mesa lo que no pondríamos en la nuestra
Al final es sencillo
Vendemos lo que nos gusta comer, por eso hemos creado una selección.
Como norma general, un mayorista trabaja con varias marcas, pasando por diferentes rangos de precios, nosotros no.
Trabajamos con nuestra selección y hemos elegido a proveedores de confianza
Para la miel, Miel Agustín
Para las aceitunas, Aceitunas y Encurtidos Lanzas
Frutos secos, Alhambra
Y aunque no os revelaré el secreto, solo trabajamos con un proveedor de pollos frescos, y 3 de huevos.
Todos ellos, de confianza y con nuestro sello de calidad.
No trabajamos con precio
Si te has dado una vueltecita por nuestras redes sociales, habrás podido ver alguna fotito, o historia de las visitas a nuestros proveedores.
Son personas de a pie, como tu y yo… Que a veces tienen dinero para invertir en nuevas maquinarias, y otras veces simplemente optan por seguir haciendo las cosas como antes.
No me siento en la obligación de negociar precios, todo lo contrario, mi obligación es defender los márgenes de mis proveedores y los nuestros.
Entiendo que hay varias formas de trabajar, y las respeto, pero también pienso, que todos trabajamos para avanzar en la vida, pero no a costa de los demás.
REGISTRO SANITARIO
Cuando montas una empresa, no la puedes hacer al libre albedrío…
No puedes coger una caja de huevos, venderla y decir que eres huevero; tampoco puedes vender una caja de pollos y decir que eres carnicero.
Para cumplir con la legalidad, hay una serie de normas a seguir, y cada actividad tiene su normativa específica.
Nosotros por ejemplo;
Antes de empezar la actividad de venta de huevos y pollos frescos, hemos tenido que solicitar permiso al Ayuntamiento, y a la Junta de Andalucía.
Además de adaptar todo el local a las exigencias de ambos, que no siempre suelen coincidir en preferencias.
Entre muchos otros cambios, hemos tenido que implantar un sistema informáticos, que nos permite llevar la trazabilidad y las ventas.
Un año
En nuestro primer año como Grupo Pedro Tirado, no hemos parado de trabajar de sol a sol para tener nuestro establecimiento a punto.
Nos ha tocado hacer desagües, separaciones, comprar estanterías, contratar personal, adquirir un nuevo almacén.
Todo para que nuestros compañeros de viaje disfruten de la mejor experiencia cuando trabajan con nosotros.
Ya no hacemos los albaranes a mano, entregamos factura directa con cada venta, hemos establecido días de visita con pedidos anticipados por whatsapp.
No hemos dejado de mejorar día a día, y si todo eso lo hemos hecho en solo un año, no dudes de que los siguientes serán mucho más moviditos :)
OFICINA ANTES
Después del cierre de la tienda de toda la vida, optamos por adaptar un local contiguo a la misma y transformarlo en una oficina donde atender a nuestros compañeros de viaje.
Fue casi el primer cambio que hicimos, incluso antes de decidirnos a trabajar con pollo fresco; Necesitábamos un lugar donde empezar a darle forma a nuestra idea de empresa y aquí lo hemos encontrado, en la misma calle de toda la vida (Rio Odiel), pero en vez de en el nº12, ahora, en el nº10
OFICINA DESPUÉS
CON CARIÑO SABE MEJOR
Nuestra empresa también es una empresa familiar y pequeñita.
Eso, lejos de ser un hándicap, para nosotros, es una gran ventaja, nos permite elegir a nuestros clientes.
Queremos dedicarles tiempo de calidad, por eso, seleccionamos también dónde servimos nuestros productos.
¿En qué nos basamos? En que el cliente se adapte a nuestra forma de trabajar…
LA CALIDAD
La CALIDAD de un producto, un producto de calidad, o garantía de calidad, pueden ser conceptos confusos para el consumidor general, puesto que, la industria se encarga de jugar con la ambigüedad de la palabra y conceptos con el fin de lucrarse de diferentes maneras.
Sin embargo, para considerarse de CALIDAD, los productos deben poseer una serie de características que para el consumidor son importantes y enormemente valoradas.
La calidad de un producto, está directamente ligada a la percepción que tiene el consumidor de dicho producto.
Partiendo es este punto, podemos distinguir diferentes tipos de calidad:
CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA
TODO producto destinado al consumo humano, debe ser inocuo, y no suponer ningún peligro para la vida.
CALIDAD NUTRICIONAL
También, deben contener los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo del metabolismo.
CALIDAD DE SERVICIO
Formatos en los que está disponible a disposición del consumidor.
CALIDAD SUBJETIVA O IMAGINARIA
Está ligado a la percepción que tiene el consumidor del producto y de cuánto está dispuesto a pagar por él.
CALIDAD FUNCIONAL O TÉCNICA
Son los procesos por los que pasa el producto hasta llegar a su punto óptimo.
CALIDAD SENSORIAL
Ésta es fácil, si está rico y se adapta a tus expectativas, o no…
Nos ocupamos de la CALIDAD, para que tú solo tengas que disfrutar
Seleccionamos diferentes proveedores, que priman una forma de trabajar artesanal, con productos de excelente calidad y tradición familiar.
Nuestros compañeros de viaje, nos eligen por nuestro compromiso, servicio, trato personalizado, y por supuesto, por la calidad de nuestros productos.
El nombre Pedro Tirado, relacionado con huevos frescos ha sido todo un referente en Mijas y la costa de málaga.
Si has veraneado por la zona en los últimos 40 años, seguramente, en algún establecimiento, hayas consumido Huevos Pedro Tirado.
Con el nuevo rumbo de la empresa, hemos acordado retribuir a nuestros compañeros de viaje la confianza que ponen en nosotros día a día.
Para ello, hemos creado el apartado COLABORACIONES, donde daremos visibilidad a negocios que han apostado por nosotros como proveedor principal de alguno de sus productos.
La idea es poner a disposición del consumidor información sobre productos de calidad y lugares de referencia donde consumirlos.